Recetas dulces y saladas para hacer en casa
Némesis (Jo Nesbo): «Rakel se echó a reír. Harry amaba esa risa desde la primera vez que la oyó. E, instintivamente, sabía que haría cualquier cosa para poder escucharla a menudo. A ser posible, todos los días.” Cuando comencé este blog, iniciaba cada entrada con el párrafo de un libro que me había gustado. He…
Te enseño cómo preparar uno de los platos tradicionales de la gastronomía de la isla para Semana Santa. El cuinat, cuyo origen se pierde en el tiempo, es el plato más representativo de la gastronomía de Semana Santa en Ibiza y Formentera. El Viernes Santo es costumbre en Ibiza comerlo por lo que constituye el…
El arte de amar (Erich Fromm): “Desde el nacimiento hasta la muerte, de lunes a lunes, de la mañana a la noche: todas las actividades están rutinizadas y prefabricadas ¿Cómo puede un hombre preso en esa red de actividades rutinarias recordar que es un hombre, un individuo único, al que sólo le ha sido otorgada…
Aquí yacen dragones (Fernando León de Aranoa): «Decía que se llamaba María, que me amaba, y que nunca, por nada del mundo, decía la verdad tres veces seguidas” Sin duda, éste ha sido el reto con más chispa de las Cookings Challenge, y es que para este mes nuestra Ly nos propuso preparar un cocktail….
Una receta sencilla de elaborar pero con una presentación de lujo, para entrar en el nuevo año por todo lo alto. Qué sí, qué sí, que hoy es el último dia del 2021 y esta noche daremos paso a un año nuevo, aunque, por segunda vez, tomarse las uvas no será lo mismo. Me cuesta…
Te enseño cómo preparar sémola con costillitas, una receta tradicional ibicenca, tan fácil y deliciosa que la harás muy a menudo. Aprender cosas nuevas siempre es un placer, y si ese aprendizaje va ligado a la gastronomía ese placer se multiplica infinitamente. Parece que ya conocemos todos los platos de nuestra isla, pero no es…
