TRUFES DE XOCOLATA BLANCA I FESTUCS
Ingredients:
-100 g de xocolata blanca trossejat
-15 g de mantega
-75 ml de nata espessa
-50 g de festucs pelats i picats fins
-sucre mòlt per a arrebossar
Preparació:
Posar la xocolata, la mantega i la nata en un bol resistent a la calor, i encaixar-lo en un cassó amb aigua bullint a foc lent. No remoure fins que tot quedi fos. Retirar el bol del foc, remoure amb suavitat i incorporar els festucs.
Deixar refredar la pasta, cobrir el bol amb plàstic de cuina i deixar en la nevera tota la nit.
Folrar una safata amb paper de cuina. Agafar culleradetes de pasta i formar boletes (en van sortir 25). Posar les trufes en la safata preparada i ficar-les a la nevera fins que quedin dures (unes dues hores).
Just abans de servir arrebossar-les de sucre mòlt.
También te puede interesar...
Trufas de naranja y chocolate blanco: el más delicioso bocado para curar la gula
Trufas de chocolate y licor y Rocas de chocolate para celebrar el Año Nuevo 2010
Pastel de chocolate blanco y negro
Mousse de chocolate blanco y mousse de chocolate negro sobre brownie de chocolate con mango y avellanas
Turrón de chocolate blanco y negro con piñones, almendras y pistachos
Mmm, boníssimes aquestes trufes Maria José. ens han agradat moltíssim i han de ser exquisides. Enhorabona.
Feliç Nadal , unes trufes molt bones, m’encantan els fastucs amb quasi tot, quan començo una borsa no paro.
Un peto
M’encanten les trufes de xocolata i aquestes han d’estar boníssimes amb el festucs…
Aprofito per desitjar-te un molt bon any 2009…
Això ha de ser impressionant.
La cuina vermella:
Sí són bones. Mercis, una felicitació vostre val per tres…petonets
Cris:
Jajaja idó així sóm les dues del mateix club…a mi em passa el mateix…
Teresa:
Moltes gràcies maca, feliç començament d´any!!!
Ferran:
En tinc un parell a la nevera…quant pagues per elles? 😛
Madre que trufitas mas ricas.
Te deseo Feliz 2009
Besicos
tres belles !
Joyeuses fetes !
Hola!
Gracies pel teu comentari al meu blog, encara no coneixia el teu raconet!!
Ja de pas aprofite per a donar-te la enhorabona pel blog ( que ja he vist que està recent estrenat ) i de pas desitjar-te un Bon Nadal i millor si cal any nou!
un beset
Alejandra
Ana Powell:
Hola guapa, gracias por pasarte!! Feliz año nuevo tambien para ti!!
MaryAthenes:
Merci!!! mua
asj:
Mil gràcies per les teves paraules maca!!!! Bona resta de festes també per a tu i bona entrada d´any…besades!!!
Ideals per pendre amb un bon cafè…que bones!!!
Petunets,
Eva.
Me encantan las trufas y las tuyas te quedaron fenomenal.
Besos.
¡Que pinta mas estupenda! No tengo ninguna receta de trufas de chocolate blanco así que esta la apunto!
¡Gracias por la idea!
Un placer también para mi encontrarte, estoy segura de que intercambiaremos recetas estupendas.
Un beso desde Mallorca.
Hola María José , estas trufas tienen que estar de rechupete, se ven preciosas , bueno y ya que estoy aquí quería desearte FELIZ AÑO NUEVO, besos pepa.
El cullerot Festuc:
Sí que ho són i molt fàcils de fer!! petonets
Silvia:
Gracias, si te gustan las trufas estas son diferentes…feliz año nuevo!!
Marilu:
Un besito guapetona, y feliz comienzo de año!!
Adi:
Tenlo por seguro «vecinita» 🙂
Pepa:
Muchisimas gracias, feliz año nuevo tambien para ti
Bon any!
un petó,
Anna
Feliç any nou i molts petonets!!!
molt originals!!!
Mercis guapa!! el cert és que era la primera vegada que preparava trufes