«No és molt, però crec que és veritat que les grans coses no són res més que coses petites en les quals ens fixem.» (Cartes creuades. Markus Zusak)
L´Elvira ens va proposar a les cooking que
aquest mes ens en anéssim de pícnic i aquest és el resultat del que vaig
preparar jo.
aquest mes ens en anéssim de pícnic i aquest és el resultat del que vaig
preparar jo.
Sembla que Eivissa únicament és sol i platja
però tenim també un meravellós camp que convida a gaudir tranquil•lament de la
vida a l’ombra d’un bon arbre….molt bucòlic 😀 …El cert és que aquest ambient
no té res a veure amb la bogeria que envaeix l’illa els mesos d’estiu…però en
realitat, aquesta tranquilitat és més representativa del caràcter eivissenc.
però tenim també un meravellós camp que convida a gaudir tranquil•lament de la
vida a l’ombra d’un bon arbre….molt bucòlic 😀 …El cert és que aquest ambient
no té res a veure amb la bogeria que envaeix l’illa els mesos d’estiu…però en
realitat, aquesta tranquilitat és més representativa del caràcter eivissenc.
L’arbre que vaig triar baix el qual estendre
l´estovalla per al meu pícnic va ser aquest meravellós garrover. No m’hi havia
gronxat poques vegades quan era nena!!. Les meves germanes i jo teníem
un gronxador penjat de les seves branques i ens alternàvem (no sempre
pacíficament, tot sigui dit…) per balancejar-nos ben alt.
La veritat és que mai havia preparat un
pícnic. Així que vaig intentar tenir en compte unes petites regles bàsiques per
triomfar en la meva estrena. Principalment, que les receptes triades poguessin
menjar-se fredes. La meva idea era també que no fes falta cap tipus de
parament, però vaig haver de desistir perquè a la meva família això de menjar amb els dits no els va convèncer gaire. Això si, la meva nebodeta em va
ajudar encantada a fer els honors amb els estris que vaig portar 😉
pícnic. Així que vaig intentar tenir en compte unes petites regles bàsiques per
triomfar en la meva estrena. Principalment, que les receptes triades poguessin
menjar-se fredes. La meva idea era també que no fes falta cap tipus de
parament, però vaig haver de desistir perquè a la meva família això de menjar amb els dits no els va convèncer gaire. Això si, la meva nebodeta em va
ajudar encantada a fer els honors amb els estris que vaig portar 😉
Els plats del meu pícnic van ser:
– Truita d´albergínies.
– Pollastre rostit al forn.
– Amanida d´enciam.
– Grissini amb pernil salat enrotllat.
– Sandvitxos de pasta de tonyina.
– Pastís exprés de llimona.
RECEPTA PASTÍS EXPRÉS DE LLIMONA
Ingredients:
– 1 full de pasta «quebrada»
– 4 ous
– 150 grams de sucre mòlt
– ratlladura d´una pell de llimona
-150 grams de nata líquida
– suc de 3 llimones
Preparació:
Folrar amb la massa un motlle desmuntable
untat de mantega, punxar la base amb una forquilla i refrigerar uns 15 minuts.
Posar paper de forn sobre la massa i emplenar-la amb llegums (cigrons,
llenties…). Introduir en el forn a 200º durant 10 o 12 minuts. Retirar el
paper i els llegums i tornar a enfornar entre cinc i set minuts perquè
s’assequi per complet.
untat de mantega, punxar la base amb una forquilla i refrigerar uns 15 minuts.
Posar paper de forn sobre la massa i emplenar-la amb llegums (cigrons,
llenties…). Introduir en el forn a 200º durant 10 o 12 minuts. Retirar el
paper i els llegums i tornar a enfornar entre cinc i set minuts perquè
s’assequi per complet.
Per fer el farcit, batre els ous amb el sucre
i després afegir la resta d´ingredients. Omplir la base reservada i coure una
mitja hora a 180º o fins que el farcit hagi collat.
i després afegir la resta d´ingredients. Omplir la base reservada i coure una
mitja hora a 180º o fins que el farcit hagi collat.
Una vegada freda empolvorar amb sucre roig.
I els pícnics de la resta de cookings?
– Elvira
– Rosa
– Maragda
– Núria
– Lourdes
– Ly
Ohhhhhh quines fotos tan xules!!! El atrezzo es precioso, y los platos preparados geniales, esa tarta exprés me la apunto, me encanta!!!! Y tienes razón, hay unos campos y unas zonas preciosas en tu isla!!!! Yo quiero vivir allí!!! Mil gracias guapa por preparar tan precioso picnic, me invitas a uno debajo de un árbol como ese otro día??? Esos sandwiches me suenan a gloria bendita!!!!! Un besazooooo enorme y otro para tu sobrina!!
Jo ja no m'en recordo que és aixo d'anar de picnic!! i el teu reportatge me n'ha fet venir unes ganes!!! unes fotos genials i uns plats encara millors!! petons
Precios el lloc escollit pel teu primer picnic . Les fotos i tota la presentació espectaculat . i aquesta tarta de llimona …….hummmmmmmmm
Petons
Eivissa té racons preciosos, nosaltres vam estar-hi escalant una setmana sencera i no te l'acabes…
Un picnic sensacional, amb un final dolç molt bo 😉
Ohh, m'encanta el teu picnic, però el lloc escollit es ideal y la possad en escena encara millor. Felicitats per la teva neboda i per tú!!Que bé tenir un puesto així d'especial aiss que xulo!!! jaja. Em pots convidar quan vulguis jaja.
Petonets
Ohh me encanta el sitio que has elegido!! Como me gusta ese algarrobo, realmente es de lo más bucólico.Y cuantas cositas ricas preparaste para la familia, no me extraña que esa sobrinita esté encantada con su tía :))
bss guapa
Que guapo!!! com m'agradaria poder venir en aquest temps sense la gent de l'estiu…je je…gaudeix-ho tu que pots…petonets
Que bo que ha d'estar aquest express de llimona!!
I estic d'acord amb tu. El millor d'Eivissa és aquesta combinació perfecta de mar i muntanya. No saps el que m'agradaria tornar! 😉
Ah! I les fotos són precioses!
Ostres, jo també hagués vingut de picnic amb aquest paissatge!!! Quines ganes d'aire lliure, veritat!
Una abraçada, bonica!
Menudo picnic, parece una escena de cuento, muy bonito!!!
una velada fantastica,seguro
Tots els plats són molt bons, i el lloc que heu triat pel picnic molt maco. M'agraden molt les fotos.
Una abraçada
¡¡Por fín entro a verloooo!!.. ¡¡Que Bonito Diti!!
Las fotos son preciosas y el cesto con los platos y copas ideal… y me apunto esa tarta que me viene de perlas ahora mismo.
Besotes.
Hola guapa! que sitio tan chulo y que rinconcito tan acogedor has preparado!!! esa tarta de limón me la pidoooo…. que buena pinta tiene.
Un besoteeeeeee
Sempre hi ha un arbre vinculat a la infantesa… el meu era una acàcia que ja ha desaparegut, així que ets molt afortunada:
– el teu arbre perviu
– t'estrenes amb activitats picniqueres
– les menges… uf! de bones!
– una ajudanta de primera!
-unes fotografies espectaculars!
Petons guapíssima!
Un picnic perfecte!!! m'encanta el pastis expres de llimona
Petonets.
Me encantan las fotos, el sitio escogido me gussta mucho, la comida mmm rica rica y al aire libre se como de lujo besos
Un pícnic deliciós en un entorn preciós, què més es pot demanar?
petonets
són precioses les fotos!
petonets de una antiga companya de curs!
Nena la teva illa em te enganxada però nomes puc venir al juliol, cada any m´escapo amb el marit solets!!una delícia de tot!!!! El picnic ideal per a mi, tot m´agrada, les fotos y posat en escena genial!!! Petons
La teva illa te racons meravellosos no tot es platja y disco.
El picnic que preparares va ser tot un senyor picnic.
Un abraç
Maria José! Quina raó que tens, el menjar sota l'ombra d'un arbre i amb bona companyia pot ser millor que un sopar de l'Arquiñano… i tant! Les fotos molt maques, com ja t'han dit, i la història que has explicat, encara més! petons
Irressistible i ple d'idees. I ja vec que no cal tenir herba fresca co a anglaterra. Molt agradable i potser m'animi a fer-ni un al mas aquí a Reus.
¡ Qué fotos tan lindas ! Me he enamorado de ese cesto de cuadritos rojos…
Un abrazo,
María José.
No he estat mai a Eivissa, és el pròxim destí pendent! QUines fotos tan boniques!!! I aquest pastís s'haurà de probar!
Petunets,
Eva.
me encanta la berenjena, así que tendré que probar la tortilla, aunque de lejos ni la he visto, acaso os la habiais comido ya cuando hicisteis la sesión de fotos??? jajaja
Salu2. Paula
Genial picnic MJ, el próximo avisame 😉
Besos guapa , Esther
Jajajajaaaa! Quina coincidencia, jo fa pocs dies també vaig preparar un picinic!
Sens dubte vàreu triar un paratge preciós amb olivera centernaria!
Genial!