“… percebent un estel fugaç, va dir: Demana un desig, de pressa, de pressa, he vist un estel fugaç!. Ella va tancar els ulls i va demanar que la seva vida continués cap a endavant…” (Els ulls grocs dels cocodrils. Katherine Pancol)
Qui no ha demanat alguna vegada un desig a un estel fugaç?…però shhh…aquests desitjos són secrets…no s´han de dir mai…i potser…tan sols potser….algun dia es compliran…
PASTÍS DE PINYA, CREMA I NATA
Ingredients per al bescuit:
-3 ous
-2 mesures de iogurt de sucre
-3 mesures de iogurt de farina
-1 iogurt natural
-1 sobre de llevat
-1/2 mesura de iogurt d’oli de girasol
-un pot petit de pinya en almívar
-crema pastissera (recepta aquí)
-500 mil•lilitres nata per muntar
-1 sobre d´estabilitzant per a nata
-sucre mòlt
Preparació:
Fer un bescuit batent tots els ingredients i enfornar una mitja hora a 180º. Deixar refredar el bescuit abans de treure´l del motlle.
Col•locar-lo en una safata de servir i serrar amb un ganivet una miqueta de la part superior, per anivellar-lo.
Batre la pinya amb una mica d’almívar i estendre-la sobre el bescuit.
Sobre la pinya col•locar la crema pastissera i damunt d’ella la nata muntada amb sucre mòlt (al gust) i l´estabilitzant.
Fons: mamà
Que rica tarta, el bizcocho se ve tan blandito. Toda una delicia. Saludos
Que rico pastel, tiene una pinta estupenda, es una provocación.
Besos.
Pero que delicia….esto es pecado….y yo fascinada "peco" con un tremendo trozo….esta de muerte lenta!!…..Abrazotes, Marcela
El corte realmente fantastico y de sabor pues tiene que ser una locura.
Saludos
Un pastís deliciós, t'ha quedat fantàstic.
Petons
Només et dirè una cosa, per que sobre més paraules:
NIVELAZO!!
😀
Qué cosa más rica… nos encantan los cítricos en los pasteles y tartas, la piña es uno de ellos.
Maravillosa presentación.
Un saludo y feliz semana
Te ha quedado riquísimo, me gusta la combinación de la piña y la nata, yo preparo uno pero con bizcochos de soletilla. felicidades. Besitos y feliz día.
Hola guapíssima!! Ets la reina dels pastissos!! Oh, que flonjo que es veu el bescuit! I la combinació de sabors segur que boníssima!
Petonets!
Boníssima i a l'hora de presentar queda preciosa!!!
Una meravella de pastís.
Petonets
Pero que rico pastel!! se lo ve delicioso, me encanta como te ha quedado, y también las frases! las suelo poner y me encantan. Quien no pidió un deseo alguna vez? Un besito y muy buena semana!
Jo tinc un desig, no és secret, només tu me'l pots concedir: m'agradria poder tastar aquest pastís tan impressionant, sucós i melós, tan ben decorat… ah! i per demanar que sigui fet per tu, que tens unes mans divines!
Se ve delicioso este pastel. Seguro ue esta bien bueno.
Besitos,
Suny
Irresistible pastís!
Em demano un desig encara que no sigui secret:
Vull preparar aquest pastís i quan acabi, tancar i obrir els ulls i trobar-me amb un meravellós pastís com aquest!
Mmmmm, però quina pinta que té aquest pastís M.Jose!!!!! T'ha eixit fantàstic!!!!! Quina bogeria de tarta!
Quina pinta tan exquisita!!! Es veu molt suau, ha d'estar bonissima. 😉
Este pastel habla !!!…me está diciendo comemé, comemé…estaré soñando o será verdad.
Voy a pedir un deseo:
"— — — —– – — ——- ——-"
***Mil besos!!!
Segur que esta molt bo…la foto del tall genial…
petons
Muy rica! Sólo hay que ver lo esponjoso del bizcocho, guau!
Bss
Has preparado una tarta impresionante partiendo del bizcocho de yogur, tiene que estar deliciosa y la presentación es una maravilla.
Bicos
La pinya amb la nata combinen molt bé!! Però quin pastís més bó!! Me'n enduc un tros eh?? jajja Ostiii…ojalà pugués en serio!! :(( Estic babejant, aviat hauran de venir a fregar!! jajajja
Un petó!!
mm, quina bona pinta! Saps que no havia sentit mai que es posa estabilitzant a la nata? Perquè serveix? Perquè no baixi quan la muntes?
Gràcies per compartir la recepta!
Una delicadesa feta dolçor… un pastís que sembla pensat per als més dolços de la casa.Una abraçada.
Mmm…. ja mn'imagino la combinació de textures i sabors, quatre capes diferents que es complementen a la perfecció. Boníssim!
Tiene un aspecto exquisito,porque se ve muy suave
Això que diu: Fons: mamà, vol dir que la recepta és de la teva mare?. Si és així, mil felicitacions!.
Riquisimo!Como a mi me gustan,bien jugosos y con esa crema maravillosa que te invita a morder ñam,ñam!!
Besets.
Me llega a dar miedo venir a verte, tus tartas son siempre una delicia, esta desde luego se ve exquisita.
Un besito.
Jooo nena… que pinta por favor…. ese corte dice "mete una cuchara hasta el fondo ya" pufff me está dando un hambre…
Eh… no cuentes tus secretos… que los deseos no se cumplen si los dices en voz alta… tu bajito y sí, pide deseos a cada estrella, no te dejes ni una.
Besos guapa
Soy muy soñadora y estoy totalmente de acuerdo que si un opide algo con ansias eso llegará algún día.
Tu torta me parece una delicia.
Cariños
Como me gusta ver los cortes de las tartas, y la tuya, se ve riquísima 🙂
Ummmm, qué pinta. Una tarta deliciosa, sin duda alguna.
EXPLENDID!!
Muas!
La esponjosidad del bizcocho llama la atención, sobre todo porque los bizcochos de yogur precisamente son menos esponjosos, así que ahí van las preguntas:
1 sobre de levadura ¿Royal por ejemplo o de panadería?
Y luego, batir todo junto, incluso los huevos o quizás las yemas por un lado y las claras a punto de nieve por otro?
Ya sé que son muchas preguntas, pero es que se ve tan blandito y tan esponjoso que quiero hacerlo pronto.
Las fotos como siempre María José, son una maravilla y todo, el gusto de tu presentación. Eres bárbara.
Un beso.
Ummmmmmmmm, me encantan los pasteles de piña. Son tan gustosos… buenísimo el tuyo.
Un besote
Ummmm que bò fa temps preparaba un molt paregut y agradaba molt a tots.
Un abraç
Muy buena tarta exito seguro con los ingredientes.
A la lista de espera para probarla
Petons
miquel
Que pinta tan buena tiene este pastel, la piña me gusta mucho.
Besos
tita
Tengo que hacer un pastel y éste es una delicia…¡me lo apunto!
Besotes.
… yo tengo un deseo ahora.. y es probar ese rico pastel!!!! … un beso de la vaca!!
Estava buscant un pastis per l'aniversari de la meva mare, i em sembla que ja l'he trobat!!
Es perfecte!
Què bo! M'agrada molt la pinya però la utilitzo ben poc. Aquesta proposta és deliciosa i t'ha quedat molt bonic!
Petons
Se ve deliciosa, y seguro que mejor sabrá.
Besitossss
Quina delícia Mª Jose! a més sapiguent d'on ve la recepta segur que no falla.
Per cert, on compres l'estabilitzant per la nata?
petons!
Mare meva, quin pastís! Sort que no estic a règim, segur que engordeix només de mirar-lo!
Yo pedí hace tiempo uno, y espero y espero a que algún día se me cumpla, no pierdo la esperanza, la tarta una delicia seguro, besitos, pepa.
Que algú em porti una cullera, això s'hauria de poder tastar, quina passada!
todos los ingredientes de esta tarta me gustan. Y el aspecto todavía más. Un beso, ¡qué rico!
Cuantas veces hemos oido citar a Calderón y escuchar eso de que "los sueños…sueños son",… y en la mente de cada uno cobra vida propia lo que no alcanza la realidad, y lo alcanzado parece soñado por la perfección experimentada…!quien pudiera vivir soñando o despertar en un sueño!porque…que son los deseos sino el mejor de nuestros sueños?….soñaremos pues con tu entrada de esta semana…
que bueno tiene que estar con ese toque de la "crema" de la piña" que le tiene que dar un toque realemnte delicioso
un saludo
El pastel se ve sabroso, y lo meor es que es de piña. Me llevo la receta. Muchas gracias por ella.
Un saludo,
Mari
Hola guapísima! la crema i la pinya fan una combinació de gustos fantàstica. T'ha quedat un pastís preciós! dels que fan diumenge 🙂
un petó ben fort!
Hola Mª José! Sort que de tant en tant passeu pel meu blog perqué som tants que ja no dóna temps a visitar a tothom, i sort que he entrat perqué aquest pastís es veu fantàstic. Deu ser una combinació ben especial el de la pinya amb la crema. Gràcies a la mamà!
Una abraçada
qué pinta tan jugosa, está para comérselo ¡ya!
besos
Adorable, la presentación es lindísima, y me imagino que es un ricura total.
un beso y feliz día,
M'agrada el pastís i la cita del llibre que ens apropes avui. L'he tingut a les mans uns quants cops però sempre l'he acabat deixant. Un petó i fins aviat.
Una torta fantastica!! Immagino il suo sapore.
Ciao Daniela.
madre mia que pinta tiene esta tarta!! tiene que estar bueniiiisima!
Saludos!
ains, esta tarta es ideal ya que me he vuelto piñadicta, jajaja. Me ha gustado mucho 😉
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Hola, María José!!
Creo que me voy a quedar a vivir aquí, todo está riquiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo, uauuuuu.
Enhorabuena.
un besito
Que bo deu de estar!!
Jo vull un troç
Un besset
Delicioso y muy delicado se ve este pastel Mª José. Tengo que guardarlo, pues tengo un fanático de la piña en casa que siempre está pidiendo algo que la lleve.
un biquiño
Otra gran tentación de las tuyas. A este paso vamos a llegar a Navidades con esos kilos de más que se cogen en esas fechas, qué le vamos a hacer…
Besos.
Que delicia de pastel. Apetece echarle un mordisco. La foto es preciosa.
Besitos
rosa
Pero que buena se ve la tarta, vaya pinta!
Mi deseo se ha cumplido… :))))
Un besazo wapa y gracias por tu comentario!
quina pinta que fa aquest pastís!!!! mmmmmm…i si a sobre és de la mare…
petunets,
eva.
Ya no estoy a tiempo de coger un trocito de este delicioso pastel verdad?? se ve buenisimo, un saludo.
JUAN
Es veu tan deliciós i el pa de pessic super esponjós!
Claudia-Varleta:
Muchas gracias!!! un besito
Victoria:
Me alegro que te guste…besitos
Foodtravelandwine:
Gracias por tu visita, un beso
Jose Manuel:
El sabor es lo mejor de todo!!! 😀
Carme-cocina con sabor:
Moltes mercis!!! petonets
Starbase:
Jo també et contesto amb una sola paraula: gràcies!!!!
Carlos Dube:
La verdad es que la combinación de nata y piña es fantastica!!! mil gracias
Maria Jesus:
Ummm esa si que tiene que ser una delicia….un besazo
Mercè:
És cert, el bescuit va quedar d´allò més flonjo…moltes mercis estimada
Carmen:
Moltes mercis pel teu comentari…petonets
Mabel:
Me alegra tanto que te guste el pastel como la frase elegida 🙂 un besito guapa
La cuina vermella:
No em digueu això!!!! vindré amb una safata ehhh 🙂 un petonàs
Suny Senabre:
Muchas gracias…besitos
Anònim:
És molt fàcil de fer així que aquest desig pot passar a ser una bona realitat..mercis!!!
Rosanna:
Moltes mercis, m´alegro molt que t´hagi agradat…petonets
Catieu:
Gràcies!!! un petonet
Fe-i*ká:
Espero que ese deseo se conceda pero ya!!!! un besito guapaaaa
Núria:
Moltes mercisss…petonets
Unodedos:
Hola guapa!!! muchas gracias por pasarte
Rakelilla:
Lo mejor son tus palabras :)) besitos
Anniki:
És cert, la combinació és boníssima…pots emportar-te els bocins que vulguis que ara vinc amb la “fregona” :)) un petonàs
La gemmota:
L´estabilitzant serveix perquè la nata quedi ben ferma, no ho he fet mai però he llegit que també es pot usar gelatina…petonets maca
Mercè:
Ho és ehhh jajaja però a casa tots som ben llaminers :)) un petonet
Gemma:
M´ha encantat com has descrit el meu pastís 😀 un petonet
Esther:
Muchas gracias, me alegro que te guste..un beso
Glòria:
Siiiii 😀 els hi faré arribar de part teva (quedarà encantada) un petonet
Mesilda:
Muchas gracias!!! ya veo que tu y yo somos iguales :)) smuaksss
Kako:
Espero no asustarte lo suficiente como para dejar de recibir tus visitas jajaja…mil gracias guapa!!! un beso
Quo:
Jajaja Rosaaa me parto con tu comentario….y los deseos…si…en secreto y a todas las estrellas…por si acaso!!! un besazo
Erika:
Me encanta coincidir contigo!!! un besito
Alicia-cane:
Se ve mejor el efecto verdad? un besazo guapa
Monica:
Muchas gracias…un beso
Gemma:
Mercissss….petonets
Viena:
Hola!!!! Te respondo 🙂 la levadura no es de panaderia sino de reposteria (Royal por ejemplo, yo puse Canario), lo primero que bato son los huevos con el azúcar y voy añadiendo el resto de ingredientes, pero solo cuando esta mezcla está bien bien esponjosa, la harina la tamizo siempre, y los ingredientes a temperatura ambiente, lo de separar claras y yemas lo hace siempre mi hermana y desde luego sus bizcochos son los mejores que he probado nunca…creo que no me dejo nada 😀 besitosssssss
Laube:
Muchas gracias, a mi tambien me encantan los pasteles con frutas…un beso
Maria Dolores:
M´alegro molt de saber que tenim aquesta coincidència!!! un petonet
Miquel:
Espero que os guste tanto como a nosotros, ya me contaras si te animas vale? gracias!!!
Tita Cocina:
Muchas gracias!!! un beso
Pikerita:
Pues me alegra saber que igual te decides por este, un besito guapa
Vacapaca:
Deseo concedido!!!! un besazo tambien para ti
Emma:
Espero que vos agradi!!! i moltes felicitats a la teva mare…petonets
Alba:
Et recomano aquest pastís, si t´agrada la pinya segur que t´encanta…petonets
Alsurdelsur:
Hola Reme, un besazo y gracias por pasarte
Ana:
Com sempre les receptes de les mares no fallen 🙂 l´estabilitzant el trobo a internet, però crec que també val posar-hi gelatina…petonets
Irene:
Nooo què va que aquest té “bula” :)) petonets
Pepa cooks:
Estoy segura que cuando menos lo esperes se cumplira!!!! un besazo guapa
visc a la cuina:
No saps com m´agradaria poder-te´n oferir un bon bocí!!! petonets
Onega:
Te aseguro que combinan a la perfeccion!!! un besazo y mil gracias por la visita
Anonimo:
Estupenda reflexion…a veces los sueños se hacen realidad…y eso es lo mejor…vivir lo imaginado…un besito
Comoju-Cova:
Pues la verdad es que la mezcla de sabores es deliciosa…un besito
Mari:
Muchas gracias a ti por la visita!!! smuaksssssss
Maduixa:
Això és exactament, un pastís de diumenge 😀 petonets
Guspires que viatgen amb el vent (Gemma):
Hola estimada!!! és cert som tants blocs que és impossible arribar a tots…i això em sap greu amb el teu cas!!! mercis per la visita, petonets
Antonia:
Muchas gracias!!! un beso
Hilmar:
Que bien que te haya gustado…un besito
Jordicine:
A mi em passava el mateix amb el llibre, i m´ha agradat força, deixa un regust a positivisme ben fort…un petó
Daniela:
Gracias!!! un beso
Macu:
Me alegro mucho que te guste….besitos
Paula:
Pues entonces esta es tu tarta!!! un beso
Frabisa:
Estas en tu casa, sirvete tu misma 😉 muchas gracias y un besito
Teresa:
Moltes mercis!!! petonets
Pilar-Lechuza:
Pues te aseguro que no lo defraudará para nada…un beso guapa
Silvia:
Uf si imposible resistirse jajaja..un besazo
Piescu:
Muchisimas gracias por tus palabras…un besito
Marymary:
Hola guapisima…lo ves? los deseos se cumplen, y en tu caso es un deseo maravilloso y me alegro mucho por ti!!! un monton de besitos
El cullerot Festuc:
Moltes mercis!!!! un petonet
Juan el Catalan:
Como que no? con lo facil que es de hacer preparo otro en un ratito!!! 😀 graciasssss!!!!
Annafs:
Gràcies!!! un petonàs
Con lo que me gusta la piña,.. tiene que ser una pasada, tengo que probarlo.
Besos!
Pastel delicioso y con una presentación de profesional. un beso.
Fa una pinta boníssima!!! Per cert, això de l'estabilitzant m'ha deixat intrigat. És bo de trobar? Salutacions
Muchas gracias corazón, en cuanto tenga un rato, lo haré, pero seguro que no lograré esa pinta maravillosa que tiene el tuyo.
Un beso.
Maria José, me ha maravillado lo sencilla que es de hacer. Partiendo de la base, el típico bizcocho 1,2,3, una crema pastelera y unas rodajas de piña.
Y yo me pregunto: ¿por qué demonios en casa no gusta la piña más que a mí? Así que me temo que tendré que consolarme observando tu foto, :((
Besos.
Laura:
Y además es super fácil de hacer…un beso!!!
Anna:
Mil gracias!!! un besito
Francesc:
Hola!!! no ho és gaire, la veritat…per internet es pot trobar, a mi me´l van portar de Suïssa però crec que es pot substituïr per gelatina…
Viena:
No haremos apuestas, que seguro que pierdes 😀 un besito guapa
Yolanda:
Lo fácil que resulta de hacer es lo mejor…y si cambiaras la piña por melocoton? o mermelada…besitosss
Guao guao! con lo que me gusta la piña! que rica combinación! Gracias por dejar tu enlace en mi blog!
Un abrazote!!
Mila, me alegro que te haya gustado, si la piña te encanta entonces esta es tu tarta :)) un besito!!