Los demás equipos estaban formados por Aurelie Lingagne e Isabel Pérez, que bajo las órdenes de LuisCentenera prepararon unos langostinos a la llama sobre portobellos y jugo de pimiento asado; Liliana Fuchs y Francisco J. Redondo, que capitaneados por Elena Aymerich se lucieron con unas deliciosas galletas de langostinos naturales sobre crema de aguacate; y Montes Ortiz e Itzi Campos que seguían las directrices de Iñaki Mayoral para elaborar una ensalada griega en tomate confitado y caramelizado. Además, el equipo de Nacho Garbayo preparó también unas tortifritas de maíz rellenas de costilla marinada y asada. Como puede verse en las fotos, sufrimos muchísimo para preparar los platos que nos habían tocado y estuvimos muy serios y callados durante todo el taller…
Después compartimos todo lo que cocinamos, comentando las recetas y cómo las habiamos preparado, lo cierto es que fue un momento de camadería muy agradable. Sin planearlo, el punto final dulce lo puse yo, que traje un flaó desde Ibiza, uno de los postres típicos más representativos de la isla, que nos dejó con un buen sabor de boca. A la cena de la noche se unió también mi querida Silvia Icart.
Solo me queda agradecer a Jorge Ruiz de Recetags el estupendo encuentro que organizó, ser un buen anfitrión no siempre es tarea fácil…¡¡espero que no tardes mucho en organizar el siguiente!!
La verdad es que fue un día estupendo. Disfruté muchísimo cocinando con vosotros. ¡Vaya equipazo!
¡¡Un placer volver a verte y compartir este momento contigo, María José!!
Besos enormessss!!