Recetas dulces y saladas para hacer en casa
Si los pasteles de queso son tu postre preferido y te gusta probar nuevas propuestas, no puedes perderte esta deliciosa receta de fiadone típica de la isla de Córcega. Una de las ventajas que tiene para mí la gastronomía es que me permite viajar a países y ciudades que no conozco a través del aroma…
Te explico cómo preparar una estupenda ensalada de garbanzos para el verano y cómo tunearla con tus ingredientes preferidos. Esta ensalada me trae recuerdos de mi infancia. En invierno, mi madre preparaba guisos de legumbres: de lentejas, de garbanzos, de judías, de habas (que odiaba)… y en verano servía las legumbres en versión ensalada, mucho…
Os explico cómo preparar esta receta de calamares en su tinta con Thermomix, para que difrutéis de un super plato con el mínimo esfuerzo. No sé si os pasará lo mismo que a mí, pero hay recetas que aunque me gusten mucho me da un poco de pereza prepararlas. Por eso, cuando me pasaron esta…
Esta receta de cestas de berenjenas rellenas de setas sobre puré de boniato nos trae a nuestra mesa lo mejor de la huerta ibicenca. La berenjena es una de mis hortalizas preferidas, me gusta cocinada de cualquier forma y suele ser uno de los ingredientes que más uso en mi cocina, pues su versatilidad la…
Preparamos unas tradicionales torrijas de miel con pan de cea, una receta típica de Semana Santa pero de la que podemos disfrutar durante todo el año. Tendré que ser más cuidadosa midiendo el tiempo, porque uno de mis propósitos de año nuevo fue escribir regularmente en mi blog y ¡ya estamos en abril! ¿Qué ha…
Aprender a preparar unas deliciosas magdalenas de nata para nuestros desayunos y meriendas es muy fácil con esta receta. “Hay otros mundos, pero están en este. Hay otras vidas pero estan en ti” Paul Éluard Ni otros mundos ni otras vidas, me quedo con la mía aunque pudiera escoger mil veces… Los últimos dos meses…
