Recetas dulces y saladas para hacer en casa
Fa dues setmanes vaig estar a Madrid per assistir a la II Edició de #RecetagsEntreAmigos, una trobada organitzada per Recetags que no m’hagués perdut per res, amb lo bé que m´ho vaig passar l´any passat. En aquesta ocasió es va celebrar a Contacto Cocina, un complet espai dedicat a la gastronomia, on vam passar una divertida…
T’ensenyem, de forma fàcil i senzilla, com preparar aquests deliciosos pastissets amb massa choux i un farciment lleugerament àcid que ¡t’encantarà! “La gent sempre va esperar de mi que fos dolenta, irreflexiva i superficial, i m’esforço a complir les seves expectatives. Es podria dir que em rebaixo a complir-les. Crec que es deu a que…
Encara no us havia explicat que aquest estiu vaig tenir el privilegi de participar en la IV Edició de Unic Chef, el concurs de cuina solidari creat el 2013 celebrat a Unic Restaurant. En les edicions anteriors van col·laborar periodistes, polítics i DJ. Aquest any els concursants vam ser 4 blocaires gastronòmics, que ens vam…
La recepta d’avui és un suau i lleuger pa de pessic típic de Salamanca que porta només tres ingredients. A partir d’ara, els teus esmorzars i berenars seran deliciosament especials. “Recordo una nit de finals de setembre a la que estàvem estirats a la gespa del campus escrutant el cel amb unes cerveses. Jared (…)…
Si no sabeu com donar sortida a aquesta fruita, us proposo una deliciosa coca de figues amb un ingredient molt especial. Voleu descobrir com fer-la? “M’he adonat que caure i viure tenen certes coses en comú. Per començar, els dos són estats temporals “(L’estrella del diable. Jo Nesbo) Suposo que a molts de vosaltres us…
Vols saber com preparar un fantàstic flam en cassola? No et perdis aquesta deliciosa recepta per a la qual no hauràs d’encendre el forn. T’encantarà! “Vint minuts més tard Alan Keller va veure a Indiana creuar el carrer amb els cabells en una cua, bata i esclops, i el cop d’emoció el va deixar clavat…
